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» Die Weine



Nr. 01-16

2016  Riesling "Vom Rotliegenden" - trocken -
        
Birkweiler Kastanienbusch

Eine leichtfüßige Primaballerina im Spannungsbogen zwischen Mineralität und feinen Fruchtaromen von Äpfeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten. 11,5 % vol. erlauben es, auch ein Glas mehr zu trinken...
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Riesling Kabinett
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Nr. 02-16

2016  Riesling  - Glanz und Gloria -     

Mondän und elegant zugleich. Reife gelbe Früchte, florale und kräuterige Noten sind wie Sirenen für die Sinne.


88 Punkte - Best of Riesling 2017
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Riesling Spätlese
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Nr. 03-16

2016  Riesling  "Von den Terrassen" - trocken -
         Birkweiler Kastanienbusch

Komplex und erhaben. Eine unglaublich vielschichtiges Elexir von den
Kastanienbusch-Terrassen. Der sündhafte Hauch einer großen Lage!
Viel gelbe Frucht (Pfirsich, Physalis, Ananas), Kräuter und Kamille in der
Nase und einer wunderbar mineralischen, fast salzigen Länge.
100% Handlese.


88 Punkte - Best of Riesling 2017

                            - nur noch geringer Bestand vorhanden -
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Terrassen
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Nr. 03a-14

2014  Riesling Auslese - süß -
         Birkweiler Kastanienbusch

Die Novemberlese! Ausdrucksstark und einzigartig! Eine Essenz aus hochreifen, goldgelben Riesling-Trauben. Ein Traumtänzer im Rausch der Sinne.
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87 Punkte - Best of Riesling 2016

- nur noch geringer Bestand vorhanden -
Riesling Auslese
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Nr. 04-16

2016  Grüner Veltliner - trocken - 

Holunderblüte, Grapefruit und weißer Pfeffer betören die Nase. Kräftiger
Veltliner aus der Pfalz mit dem unverwechselbaren Pfeffer'l.

Zur Info: Die Pflanzen stammen aus Österreich, das Terroir ist zu hundert Prozent pfälzisch.
Während eines Auslandsemesters im Weinviertel/Österreich lernten wir diese Sorte schätzen und entschieden uns damals kurzerhand zur
"feindlichen" Übernahme derselben. Bereits im Jahr 2005 pflanzten wir unseren ersten Weinberg. In den Jahren danach kamen noch weitere zwei Weinberge dazu.

- leider ausgetrunken -

Ab März 2018 ist unser 2017er Grüner Veltliner verfügbar


GV
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Nr. 05-16

2016 Weissburgunder - trocken -

Gnadenlos gelbfruchtig und herrlich würzig. Ein Bild von einem Weißburgunder.
WB
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Nr. 06-16

2016
Grauburgunder - Lust und Laune -
      
Cremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Unwiderstehlicher Duft von Aprikosen, herben Äpfeln und Nougat.

GB
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Nr. 07-16

2016 Grauburgunder - trocken -
        Ranschbacher Seligmacher

Opulenter, im Barrique-Faß ausgebauter Burgunder aus einer Spitzenlage.
Nahe am Urknall ! Ungeheuer geballt, laut und absolut heiß...





Seligmacher
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Nr. 07-15

2015  Gewürztraminer Auslese - süß -

Eine Cresenz mit dem eleganten Charme eines richtigen Casanovas. Intensiver Duft nach Rosen und Litschi. Super Dessertwein!

- nur noch geringer Bestand vorhanden -



Gewürztraminer
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Nr. 08-16

2016 Gewürztraminer

Grandioser Wein für das gesellige Miteinander. Verspielt, elegant und voller Harmonie. Feines Rosenaroma und zarte Litsche streicheln meisterhaft den Gaumen.



Gewürztraminer
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Nr. 09-16

2016 Scheurebe - trocken -

Die Pfälzer Antwort auf Sauvignon-blanc. Duftiger Strahlemann mit
ordentlich Grapefruit, Buchs und Cassis im Gepäck.

- leider ausgetrunken -

Ab März 2018 ist unsere 2017er Scheurebe - trocken - verfügbar




Scheurebe trocken


Nr. 09-13

2013 Scheurebe Beerenauslese

154° Öchsle konzentrierter Top-Stoff. Ein Superlativ der Aromen.
Cassis und Mango treffen auf ein knallendes Süße-Säure-Spiel!
Ein Muss für jeden Scheu-Fan!

- nur noch geringer Bestand vorhanden -

Landwirtschaftskammer RLP - Goldmedaille

AWC Vienna - Goldmedaille

Gold
Scheu BA
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Nr. 10-16

2016 Rosè "Pretty pink"

Spritzig, fruchtige Nase von Kirschen, Cassis und Himbeeren. Ein sympatischer Zeitgenosse zum "wegschlürfen" oder einfach mal so...

                         - nur noch geringer Bestand vorhanden -


        Ab Dezember 2017 ist unser 2017er Rosé "Pretty Pink" verfügbar

                             
pretty pink
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Nr. 11-15

2015  Rotwein-Cuvée "Dunkel der Nacht" - trocken -

Eine geheimnisvolle Cuvée aus drei Rebsorten. Die Farbe von tiefdunklem Lapislazuli und der schmeichelhafte Geschmack von Brombeeren,
Heidelbeeren und würzigen Noten.
DdN
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Nr. 12-15

2015 Blauer Spätburgunder - trocken -

Würziger, unheimlich samtiger Pinot aus dem großen Holzfass.
Kirsche, Marzipan und ein Hauch von schwarzem Trüffel verführen
die Nase.

Spätburgunder
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Nr. 12-14

2014  Spätburgunder Réserve - trocken -

Seine erhabene Eleganz ist wie eine ständige Versuchung. Seine Frucht ist verboten schön und die Lage somit Programm. Großer Spätburgunder mit intensiver Frucht und viel Potential.
Spätburgunder R
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Nr. 13-15

2015  St. Laurent - trocken -
         Flemlinger Herrenbuckel

Ein ätherisch-duftiges Paradestück eines St. Laurent. Füllige Fruchtbombe, gespickt mit dem Bouquet von Schattenmorellen, Cassis und Vanille. Atemberaubende Länge, die an langsam im Mund zergehende Zartbitterschokolade erinnert.

 




St. Laurent
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Nr. 14-16

2016  Secco "Saus und Braus"

Spritziges, fruchtiges Trinkvergnügen für gesellige Runden.
Wir empfehlen: probieren, kaufen, trinken.
Ein Secco-Cuveé aus Scheurebe, Müller-Thurgau und Riesling
Secco
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Alle Weine enthalten Sulfite

 



     

   © 2008 by Thomas Dollt •  thomas.dollt@gmx.de