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» Die Weine



Nr. 11

2017  Riesling "Vom Rotliegenden" - trocken -
        
Birkweiler Kastanienbusch

Eine leichtfüßige Primaballerina im Spannungsbogen zwischen Mineralität und feinen Fruchtaromen von Äpfeln, Pfirsich und Zitrusfrüchten. 11,5 % vol. erlauben es, auch ein Glas mehr zu trinken...
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Riesling Rotliegend
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Nr. 12

2016  Riesling  - Glanz und Gloria -     

Mondän und elegant zugleich. Reife gelbe Früchte, florale und kräuterige Noten sind wie Sirenen für die Sinne.


88 Punkte - Best of Riesling 2017
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Riesling Spätlese
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Nr. 13

2017  Riesling  "Von den Terrassen" - trocken -
         Birkweiler Kastanienbusch

Komplex und erhaben. Eine unglaublich vielschichtiges Elexir von den
Kastanienbusch-Terrassen. Der sündhafte Hauch einer großen Lage!
Viel gelbe Frucht (Pfirsich, Physalis, Ananas), Kräuter und Kamille in der
Nase und einer wunderbar mineralischen, fast salzigen Länge.
100% Handlese.

- 89 Punkte bei Best of Riesling 2018 -



                   
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Terrassen
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Nr. 20

2017  Grüner Veltliner - trocken - 

Holunderblüte, Grapefruit und weißer Pfeffer betören die Nase. Kräftiger
Veltliner aus der Pfalz mit dem unverwechselbaren Pfeffer'l.

Zur Info: Die Pflanzen stammen aus Österreich, das Terroir ist zu hundert Prozent pfälzisch.
Während eines Auslandsemesters im Weinviertel/Österreich lernten wir diese Sorte schätzen und entschieden uns damals kurzerhand zur
"feindlichen" Übernahme derselben. Bereits im Jahr 2005 pflanzten wir unseren ersten Weinberg. In den Jahren danach kamen noch weitere zwei Weinberge dazu.




GV
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Nr. 30

2017 Weissburgunder - trocken -

Gnadenlos gelbfruchtig und herrlich würzig. Ein Bild von einem Weißburgunder.
WB
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Nr. 40

2017
Grauburgunder - Lust und Laune -
      
Cremig-würziger Burgunder vom kalkhaltigen Löß-Lehmboden. Unwiderstehlicher Duft von Aprikosen, herben Äpfeln und Nougat.

GB
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Nr. 41

2017 Grauburgunder - trocken -
        Ranschbacher Seligmacher

Opulenter, im Barrique-Faß ausgebauter Burgunder aus einer Spitzenlage.
Nahe am Urknall ! Ungeheuer geballt, laut und absolut heiß...





GB Seligmacher
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Nr. 50

2017 Müller Thurgau - trocken

Die Renaissance eines Klassikers! Ein frivol-fruchtiger Müller mit feiner Apfel- und Muskataromatik.





MTH
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Nr. 60

2017 Gewürztraminer - trocken

Grandioser Wein für das gesellige Miteinander. Verspielt, elegant und
voller Harmonie. Ein Casanova der bravourös mit Rosenaroma und
zarter Litschi verführt.
Gewuerz
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Nr. 70

2017 Scheurebe - trocken -

Die Pfälzer Antwort auf Sauvignon-blanc. Duftiger Strahlemann mit
ordentlich Grapefruit, Buchs und Cassis im Gepäck.


"Gold-Medaille" beim 3. Internationalen Scheurebepreis







Scheu
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Nr. 71

2013 Scheurebe Beerenauslese

154° Öchsle konzentrierter Top-Stoff. Ein Superlativ der Aromen.
Cassis und Mango treffen auf ein knallendes Süße-Säure-Spiel!
Ein Muss für jeden Scheu-Fan!

- leider ausgetrunken -

Landwirtschaftskammer RLP - Goldmedaille

AWC Vienna - Goldmedaille

Gold
Scheu BA
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Nr. 80

2017 Blanc de Noir "Pretty blanc"

Rote Trauben hell gekeltert. Exotisch blass, aber keinesfalls blutleer.
Ein vor Ananas, Melone und Stachelbeere strotzender Spaßmacher!
BdN
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Nr. 81

2017 Rosè "Pretty pink"

Spritzig, fruchtige Nase von Kirschen, Cassis und Himbeeren. Ein sympatischer Zeitgenosse zum "wegschlürfen" oder einfach mal so...


Beim internationalen Rosé-Wetbewerb von Meininger unter
den "Top 100"

                       


      

                             
Pretty Pink
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Nr. 90

2015  Rotwein-Cuvée "Dunkel der Nacht" - trocken -

Eine geheimnisvolle Cuvée aus drei Rebsorten. Die Farbe von tiefdunklem Lapislazuli und der schmeichelhafte Geschmack von Brombeeren,
Heidelbeeren und würzigen Noten.

- geringer Bestand vorhanden -
DdN
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Nr. 100

2016 Blauer Spätburgunder - trocken -

Würziger, unheimlich samtiger Pinot aus dem großen Holzfass.
Kirsche, Marzipan und ein Hauch von schwarzem Trüffel verführen
die Nase.

- ab November verfügbar -

Spätburgunder
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Nr. 101

2014  Spätburgunder Réserve - trocken -

Seine erhabene Eleganz ist wie eine ständige Versuchung. Seine Frucht ist verboten schön und die Lage somit Programm. Großer Spätburgunder mit intensiver Frucht und viel Potential.

                             - geringer Bestand vorhanden -

                           
Spätburgunder R
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Nr. 110

2015  St. Laurent - trocken -
         Flemlinger Herrenbuckel

Ein ätherisch-duftiges Paradestück eines St. Laurent. Füllige Fruchtbombe, gespickt mit dem Bouquet von Schattenmorellen, Cassis und Vanille. Atemberaubende Länge, die an langsam im Mund zergehende Zartbitterschokolade erinnert.

 




St. Laurent
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Nr. 130

2017  Secco "Saus und Braus"

Spritziges, fruchtiges Trinkvergnügen für gesellige Runden.
Wir empfehlen: probieren, kaufen, trinken.
Ein Secco-Cuveé aus Scheurebe, Müller-Thurgau und Riesling
Secco
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Alle Weine enthalten Sulfite

 



     

   © 2008 by Thomas Dollt •  thomas.dollt@gmx.de